▷ Il migliore forno a microonde combinato. Offerte e Prezzi

Forno a microonde combinato – Consigli d’acquisto, Classifica e Recensioni

Il microonde combinato è perfetto per risolvere numerose incombenze in cucina. Prima tra tutte l’ottimizzazione dello spazio e l’uso attento delle risorse. Offre quasi le stesse prestazioni di un forno tradizionale e, se di buona qualità, si presta a cucinare piatti diversi. Inoltre, rispetto all’altro, abbatte i tempi di cottura, può scongelare in poco tempo, occupa pochissimo spazio. Bisogna scegliere con cura il modello più adatto al proprio stile alimentare. Infatti non tutti i modelli combinati hanno le stesse funzioni o la stessa potenza. Il nostro servizio di comparazione vi permette di scoprire le caratteristiche essenziali dei modelli migliori attualmente in commercio. In questo modo potrete fare la migliore scelta d’acquisto puntando dritti al forno che meglio soddisfa le vostre aspettative. Severin Microonde forno ventilato e grill è progettato per rispondere a esigenze diverse di cottura ed è proposto a un prezzo altamente competitivo. Samsung MOD MG23F302TAK mette in campo la nota affidabilità della tecnologia coreana per un apparecchio in grado di dare grandi soddisfazioni in cucina.

Tabella comparativa

Gli 8 migliori forni a microonde combinati – Classifica 2021

In questa classifica vi presentiamo una serie di modelli che hanno conquistato l’attenzione degli acquirenti per ragioni diverse. Buon rapporto tra qualità e prezzo oppure la migliore performance in cucina sono gli elementi che abbiamo considerato per scegliere il top attualmente in commercio. A voi sta scegliere quale sia il migliore forno a microonde combinato più indicato per le vostre necessità quotidiane.

Forno a microonde combinato ventilato

1. Severin Microonde forno ventilato e grill

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Un forno a microonde combinato ventilato che permette di realizzare preparazioni diverse e tutte molto soddisfacenti sotto il profilo dei risultati da portare a tavola. Piace poterlo usare come modello ventilato ed è questo l’aspetto che più convince perché riesce a distribuire in maniera uniforme il calore e così garantire la cottura perfetta.

Lo posizioniamo in cima alla nostra lista dei migliori forni a microonde combinati del 2021 soprattutto per via dell’ottimo rapporto qualità/prezzo. Le funzioni proposte sono tante eppure il prezzo è competitivo.

Ha una capacità di 30 litri, notevole per la categoria. Così come la potenza, ben al di sopra della media. Il solo microonde sviluppa 900 W in cottura, che aumentano fino a 2,5 kW per la funzione forno tradizionale. Sono tutti aspetti da valutare e considerare con attenzione quando si tratta di stabilire come scegliere un buon forno a microonde combinato.

Ha dieci programmi preimpostati che permettono di automatizzare parte della cottura dei piatti preferiti. Si tratta di comprendere il meccanismo alla base che ottimizza tempi e temperature, oltre alle modalità di cottura, per ottenere il miglior risultato possibile.

Pro

Buon rapporto qualità/prezzo: Uno tra i più convenienti in circolazione oggi, specie se si considera che le funzioni sono tante e funzionali.

Grill e ventilato: La cottura combinata che mixa le diverse modalità permette di ottenere risultati sorprendenti anche in tempi molto brevi.

Grande capacità: Ben 30 litri che consentono di realizzare piatti da numerose porzioni e così servire l’intera famiglia.

Contro

Non il più bello: Forse l’estetica rappresenta il tasto dolente di questo modello un po’ spartano nella progettazione.

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Forno a microonde combinato Samsung

2. Samsung Forno Microonde Grill MOD MG23F302TAK

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Samsung è un marchio leader presente ormai in tutte le case. Il vantaggio dei suoi prodotti è di avere un alto impatto tecnologico in grado di semplificare la vita di tutti i giorni. Si tratta di un forno in grado di svolgere funzioni diverse sfruttando la cura con cui è progettato e realizzato.

Il prezzo vantaggioso cui è proposto lo colloca tra le offerte imperdibili da non lasciarsi scappare in vista di un nuovo acquisto. Combina la cottura microonde con quella grill per completare la doratura dei piatti. Ha dimensioni notevoli, con un piatto che raggiunge quasi 29 cm. Quindi è facile preparare piatti anche complessi sfruttando la notevole capacità dell’apparecchio di soddisfare anche le esigenze più particolari.

Chi non sa ancora quale forno a microonde combinato comprare dovrà valutare caratteristiche complessive come la facilità di manutenzione. In questo caso, piace la facilità con cui si pulisce grazie al rivestimento ceramico interno che fa scivolare schizzi e resti della cottura. Ha una funzione ECO che consente di cucinare risparmiando corrente elettrica e quindi limitando l’impatto sull’ambiente e la bolletta.

Pro

800 watt di potenza: Non il più potente della sua categoria, ma per questo anche uno tra i più economici, considerando l’alta tecnologia che mette in campo.

Scongelamento rapido: Questa funzione consente di dare un impulso notevole per abbattere i tempi specie quando i cibi congelati sono molto compatti e pesanti.

Distribuzione delle microonde: Ottimale la diffusione delle microonde che raggiunge in maniera uniforme tutto l’alimento cuocendolo dall’esterno verso l’interno.

Contro

Grill: Non brilla in modo particolare per la sua potenza, quindi si rischia la delusione di non riuscire a gratinare alla perfezione i piatti come farebbe un forno tradizionale.

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Forno a microonde combinato Whirlpool

3. Whirlpool Microonde termoventilato combinato MOD JQ 280 MB

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Whirlpool è un marchio di riferimento per i microonde, la fortunata funzione Crisp cucina in maniera ottimale i cibi dorandoli in superficie meglio che il semplice grill. In comparazione con altri modelli della stessa gamma di prezzo, questo è quello che riceve sempre il maggior numero di pareri positivi proprio per via della specifica caratteristica in cottura.

Il prezzo mediamente più alto si deve a una maggiore potenza, tanto come microonde quanto come forno tradizionale ventilato o grill. In definitiva costa meno di un apparecchio tradizionale, di certo è più piccolo, ma offre caratteristiche di cottura molto simili.

Dispone di un altro grande classico nei forni a microonde di Whirlpool, la tecnologia Dual Power. Un accorgimento in fase progettuale che permette una migliore distribuzione delle microonde che investono in modo uniforme l’alimento cucinandolo in maniera ottimale senza punti meno esposti. Buone le dimensioni del piatto girevole con un diametro di 32 cm, non così frequente per questa categoria di prodotto e a questo prezzo.

Pro

Tante funzioni: Combina con successo diverse modalità di cottura, in particolare la Crisp quella per le quali il Whirlpool è uno tra i più apprezzati di sempre.

Dual Power: Caratteristica tipica dei forni di questa ditta, la distribuzione delle microonde avviene in maniera efficace perché combinata in modo da raggiungere ogni punto della superficie dell’alimento.

Capiente: Il piatto girevole all’interno ha una circonferenza di ben 32 cm che permette di preparare pietanze in pirofile di grandi dimensioni.

Contro

Sesto Senso: Fa quasi da controparte al marchio, una mossa di marketing che permette di identificare subito le caratteristiche degli elettrodomestici Whirlpool, peccato che qui automatizzare la cottura serva a ben poco.

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Forno a microonde combinato da incasso

4. Klarstein Steelwave forno a microonde

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Il forno da incasso è spesso proposto a un prezzo mediamente più alto. La ragione sta nel fatto che si tratta di una soluzione che non ha un grandissimo mercato e per questo i modelli realizzati hanno un costo maggiore. Tra quelli venduti online qui vediamo il nuovo Klarstein, elegante con le sue finiture color acciaio e i dettagli in rilievo che hanno un bell’effetto estetico.

Si possono combinare i diversi metodi di cottura in percentuali variabili così da ottenere il livello di temperatura e distribuzione del calore ottimali in base al tipo di pietanza. Sono cinque i livelli di cottura a microonde e tre quelli per la cottura col grill che si combina con il microonde.

La griglia interna sprigiona calore a partire dalla resistenza con assorbimento fino a 1 kW, quindi in linea con la media per questo tipo di elettrodomestici combinati. Ha una serie di programmi preimpostati che combinano al meglio temperatura, tipo di alimenti e di cottura.

Pro

Funzioni combinate: Permette di cucinare in maniera tradizionale grazie alla presenza del grill che assorbe fino a 1.000 watt di potenza.

Diversi livelli di potenza: Si possono combinare tra loro i diversi metodi di cottura dosando e combinando la potenza effettivamente sprigionata in base al bisogno.

Con griglia: È dotato di una griglia che permette di cucinare la carne quasi come fosse veramente sulla graticola.

Contro

Dimensioni: Non è sempre facile trovare la giusta combinazione tra capacità complessiva del forno e misure del vano in cui incassarlo, qui per pochi millimetri potrebbe non essere compatibile con le misure del pensile e troppo grande la colonna.

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Forno a microonde combinato Bosch

5. Bosch Serie 6 Microonde combinato a incasso MOD BEL554MB0

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Bosch propone un microonde a incasso che decisamente non è il più economico di questa classifica ma si contende con pochi il titolo di più elegante. Il colore total black lo rende anche un oggetto estremamente bello e non solo un prezioso alleato in cucina.

Ha la funzione grill che permette di completare gratinando la cottura degli alimenti. Come microonde sviluppa una potenza massima di 900 W e come grill al quarzo assorbe fino a 1,2 kW. Le due funzioni si possono usare singolarmente o combinandole per ottenere una cottura ben bilanciata e un effetto simile alla cottura in forno.

Ha alcuni programmi preimpostati che permettono di automatizzarne l’utilizzo. Per esempio sono quattro i programmi di scongelamento, mentre tre quelli per la cottura. La capacità soddisfa le aspettative, il piatto ha una circonferenza di poco più di 31 cm, e la capacità è stimata in 25 litri. Interessante la possibilità di contare sui tasti a scomparsa, che così favoriscono la pulizia con una sola passata.

Pro

Combina microonde e grill: Le funzioni di cottura sono piuttosto essenziali ma ben combinate tra loro per cucinare piatti diversi in maniera ottimale senza rimpiangere il forno tradizionale.

Potente: Al massimo assorbimento 900 W per il microonde e 1,2 kW per il grill al quarzo così da consentire una cottura uniforme e omogenea in ogni parte.

In acciaio: L’interno è in acciaio inox e, per questo, solido e robusto. Anche all’esterno i materiali sono resistenti e contribuiscono a rendere efficace l’estetica di questo forno.

Contro

Costoso: Non è di certo un modello offerto a un prezzo base, costa quasi quanto un forno tradizionale ma è, al contrario, più piccolo.

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Forno a microonde combinato Candy

6. Candy Microonde CMXG20D

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Candy punta molto sulla semplificazione dell’uso del forno per questo modello. Offre ben quaranta combinazioni già pronte di cottura con indicazioni chiare in combinazione con l’app associata. Quindi è possibile adattare il proprio stile alimentare trovando tra i tanti suggerimenti quello più indicato per velocizzare le preparazioni. Sono indicati, con approssimazione, tempi di cottura in base alle quantità e al tipo di alimento.

Lo troviamo a ragione tra i modelli più venduti per via del buon rapporto tra qualità e prezzo ma soprattutto per via della progettazione attenta. Combina la cottura microonde tradizionale con il grill che permette di completare le preparazioni in maniera saporita e gradevole. L’uso è intuitivo e malgrado le numerose funzioni non è difficile prendere la necessaria dimestichezza con il suo funzionamento per fare bene tanti piatti diversi.

L’estetica è convincente e suscita l’apprezzamento di tanti utenti che lo considerano anche una bella scelta d’arredo per la cucina. Le dimensioni del vano interno sono nella media, così come l’ingombro complessivo.

Pro

Tante funzioni preimpostate: Basta prenderci la mano poi è facile velocizzare le preparazioni quotidiane per realizzare tanti piatti diversi abbattendo i tempi.

Combinato con grill: La cottura al microonde si può combinare con il grill che può anche grigliare la carne e altri alimenti creando la gradevole crosticina sopra.

Esteticamente convincente: Passa anche l’esame dell’aspetto gradevole, per questo viene apprezzato da tanti che lo scelgono per completare l’arredamento della cucina nuova.

Contro

Poco potente: Appena 700 watt che non consentono grandi performance in cottura e costringono a prolungare i tempi complessivi per scongelare, riscaldare o cucinare.

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Forno a microonde combinato Panasonic

7. Panasonic Forno a microonde combinato con grill MOD NN-K37HBMEBG

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Panasonic propone un modello tutto sommato potente, con 800 W per il microonde e 1.000 W per il grill. Di seguito vi suggeriamo dove acquistare al miglior prezzo insieme alle ragioni per cui si trova in questa lista dei più apprezzati.

Ha una buona potenza complessiva, nella media per questo genere di articoli che combinano microonde e grill. A differenza di altri, qui il grill si dispone su due livelli e così assicura una cottura più uniforme e diretta in modo da poter cucinare un po’ di tutto e con risultati gradevoli al palato.

Pesa automaticamente gli alimenti inseriti all’interno e in base a questo valore si può impostare uno gli undici programmi combinati già disponibili. Sul sito sono disponibili alcune ricette per poter provare il forno in maniera assistita e quindi comprendere da sé come sfruttarlo al meglio in base alle proprie abitudini alimentari. Le istruzioni incluse con l’elettrodomestico sono comunque parecchio chiare e comprensibili e permettono di avere subito una ricca panoramica del potenziale del forno.

Pro

Combinato con grill: La potenza del grill è di 1.000 watt al massimo assorbimento, questo permette di ottenere buoni risultati in cottura e completando la doratura dei piatti in superficie.

Funzione di scongelamento: Non manca il defrost nel modello combinato Panasonic che permette di scongelare impostando il tempo necessario per completare l’operazione.

Scocca in metallo: Solido e robusto, all’esterno come anche all’interno è realizzato in metallo e per questo regge bene l’uso quotidiano e intensivo.

Contro

Tasti scomodi: Non conquista il design dei comandi che sono una via di mezzo tra i tradizionali pulsanti da pigiare e uno schermo touch, richiedono una certa decisione nella pressione.

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Forno a microonde combinato Girmi

8. Girmi Forno microonde combinato vintage MOD FM21

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Girmi propone la propria versione vintage di forno a microonde, che ricorda il design di una radio d’epoca ma offre la qualità di un prodotto di ultima generazione. Proposto a un costo economico, piace perché consente di cucinare al microonde o grill, oppure di combinare le due funzioni. Interessanti le possibilità di utilizzo anche se non vanno molto oltre il classico uso tradizionale. È venduto a prezzi bassi, specie considerando l’aspetto inconsueto di questo oggetto che fa bella figura sul ripiano della cucina su cui si desidera metterlo.

Il funzionamento è tra i più intuitivi, una manopola per regolare il tempo e un’altra per impostare il tipo di utilizzo. Il timer si può impostare per un funzionamento continuo massimo di mezz’ora così è possibile delegare al forno la cottura di alimenti più impegnativi.

Non è il più potente in circolazione, sono 700 W per il microonde e 800 per il grill. Quindi non è in grado di processare alimenti alla massima velocità o in maniera perfetta come farebbe un modello con una potenza maggiore.

Pro

Tre modalità di cottura: Microonde, grill o la combinazione di entrambi per offrire la necessaria versatilità d’uso che si ricerca in questo tipo di strumenti.

Scongela: Si può usare per scongelare velocemente gli alimenti impostando il tempo necessario con la manopola. Può anche completare la cottura dopo aver scongelato gli alimenti precotti, ma questo va impostato manualmente.

Design vintage: Conquista tanto apprezzamento soprattutto per via dell’aspetto originale e tanto gradevole che piace agli amanti dello stile e le linee degli anni ’50.

Contro

Timer difficile da impostare: La manopola in perfetto stile vintage non permette certe finezze digitali, perciò è difficile impostare il funzionamento automatico per meno di un minuto.

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Come scegliere un buon forno a microonde combinato

Il forno a microonde combinato permette di godere dei vantaggi che riservano entrambi gli elettrodomestici ma in un’unica postazione. È una buona soluzione per massimizzare la resa di un dispositivo, ma anche dello spazio in cucina specie se è poco e va gestito con grande attenzione. Di fatto, un buon funzionamento è dato dalla possibilità di combinare entrambi i tipi di funzionamento, tradizionale e microonde, in modo da prendere il bello da ognuno di essi.

Il forno è in grado di diffondere il calore in maniera uniforme e cucinare gli alimenti dall’esterno verso l’interno progredendo la diffusione del calore che cuoce fino al cuore. Al contrario, il microonde agisce sulle molecole d’acqua e grasso presenti negli alimenti agitandole. L’effetto è un surriscaldamento rapido e la cottura a volte non uniforme ma quasi istantanea. Godere di entrambe le caratteristiche per fare presto e bene è un’ottima idea per chi ama cucinare in casa ma deve fare i conti con giornate piene e agende fitte.

Cosa significa microonde combinato

Sempre più spesso il microonde è in grado di svolgere funzioni diverse oltre alla sola emissione delle speciali onde che accelerano il movimento molecolare dell’acqua presente negli alimenti. I modelli di ultima generazione mixano in maniera sapiente due o più modalità di funzionamento. Così si ottiene l’effetto di poter migliorare il risultato in cottura dei singoli piatti.

Di base, un microonde deve poter offrire la funzione grill, che permette di diffondere il calore come fa il forno tradizionale dalla serpentina che si trova nel cielo. Da qui il calore viene diffuso in modo da raggiungere tutta la superficie dell’alimento e raggiungere il cuore riscaldandolo progressivamente.

La prima scottatura della superficie è essenziale per chiudere i pori e fare in modo che si formi la crosticina croccante che mantiene l’umidità residua che si trova all’interno. Al contrario, il microonde agisce sulle molecole d’acqua accelerandone il movimento e spingendole all’esterno. Per questo motivo gli alimenti che sono stati per troppo tempo sotto l’azione delle onde poi diventano secchi e si disidratano del tutto.

Con tecnologia inverter

Non è indispensabile la presenza di questa tecnologia per poter contare su un buon combinato. Ma si rivela preziosa per migliorare la qualità complessiva del dispositivo. Infatti questa soluzione permette di prolungare nel tempo la resistenza e la funzionalità dei dispositivi, pressoché di qualsiasi natura.

Si tratta di un tipo di progettazione del motore che ne limita l’usura e quindi li rende in grado di funzionare più a lungo nel tempo. È per questo che dispositivi il cui motore è sempre in funzione sono ormai tutti con questo tipo di tecnologia. Nel microonde può rappresentare un elemento in più che assicura maggiore affidabilità al funzionamento complessivo.

Che marchio preferire

Whirlpool, Candy, Bosch sono davvero tanti i punti di riferimento sul mercato per essere certi di fare un acquisto in grado di soddisfare l’acquirente. Se non su tutto, di certo su gran parte delle caratteristiche complessive del prodotto.

Infatti, questi marchi producono da molto tempo e hanno una clientela affezionata che continua a preferirli anche di fronte al proliferare di nuovi marchi. Va da sé che, per continuare a fidelizzare la clientela, è necessario non deluderla. Quindi ci si aspetta sempre grandi cose da questi che sono stati tra i primi a commercializzare su larga scala i forni a microonde, fino alla loro evoluzione più attuale nella formula combinata.

Come utilizzare un forno a microonde combinato

L’ideale è poter usare il forno a microonde combinato per realizzare tutto quello che si va con un forno tradizionale. Si tratta di scegliere con cura il tipo di accessori e di funzioni perché si adatti al meglio alle abitudini alimentari della famiglia. Non conviene tralasciare le possibilità che offrono i modelli più affidabili in commercio. Per evitare di spendere troppo in gadget costosi, si può prestare attenzione alle caratteristiche attese e quelle immancabili in un buon modello.

Cosa si può cucinare

La presenza di ricette all’interno delle confezioni aiuta a capire davvero di cosa è capace un forno combinato. In base al risultato che si ottiene si può definire se il tipo di cottura esalta davvero il sapore degli alimenti e quali si prestano meglio a essere cotti con questa metodologia.

Molti dei migliori combinati permettono di impostare la percentuale di un tipo di funzionamento rispetto all’altro. Così è possibile scegliere maggiore o minore calore diffuso in maniera tradizionale, o più accelerato dall’emissione di microonde.

Una volta in grado di capire come dosare il calore e l’azione meccanica delle onde, è possibile padroneggiare lo strumento e realizzare di tutto in pochissimo tempo. Infatti lo scopo del combinato è di allargare le potenzialità di questo strumento e renderlo il più possibile un alleato prezioso in cucina.

Come pulire il forno

Come si fa con il modello tradizionale, la pulizia del vano interno e degli spazi esterni deve essere accurata e costante. Infatti è bene ricordare che il forno è una pentola a tutti gli effetti. I fumi che si disperdono in cottura, gli schizzi ed eventuali riversamenti durante la cottura, sporcano le superfici e contribuiscono a generare cattivo odore e incrostazioni durante gli utilizzi successivi. È buona norma pulire l’interno del forno dopo ogni uso.

In alternativa, se ci si è dimenticati e le incrostazioni si sono indurite, è sempre valido il vecchio trucco del vapore. Basta lasciar evaporare una minima quantità di acqua all’interno del forno acceso alla massima potenza per poco tempo. In questo modo, il vapore che si disperde ammorbidisce le macchie vecchie rendendo facile rimuovere le incrostazioni.

Metodi di cottura ottimali

Non solo grill, per completare la cottura, anche altri sistemi si possono sfruttare per migliorare il risultato finale e portare a tavola piatti a regola d’arte. La cottura a vapore rappresenta una soluzione semplice e più veloce da fare al microonde. Non è una funzione specifica, il più delle volte si ottiene grazie a un comodo cestello compatibile con il forno e che permette di sfruttare il calore dell’acqua che evapora velocemente per cucinare abbattendo i tempi.

Diversa è la situazione quando l’apparecchio offre anche la funzione ventilato. In questo caso si tratta di una particolare modalità di funzionamento che permette di diffondere l’aria calda all’interno in maniera avvolgente e così incontra ogni porzione di superficie dell’alimento. La cottura è omogenea, gradevole e le caratteristiche degli alimenti si mantengono alla perfezione.

Domande frequenti

Cosa significa forno a microonde combinato?

Si tratta di una speciale tecnologia che permette di sfruttare all’interno del forno a microonde anche le caratteristiche dei modelli elettrici tradizionali. Un buon modo di usare questa capacità è di combinare più modalità di funzionamento per ottenere la cottura desiderata. Quindi si possono avere forni che emettono le microonde per scaldare o cucinare, sfruttano il grill per dirigere e concentrare il calore sulla superficie dell’alimento, oppure combinano le due funzioni in proporzione varia per ottenere il risultato migliore da portare a tavola.

Come funziona il forno a microonde combinato?

Serve uno speciale piatto doratore che permette di cuocere gli alimenti anche al di sotto. Nel frattempo il dispositivo emette le microonde, aziona il grill e la ventilazione per diffondere il calore perché svolga la propria funzione in maniera mirata e veloce.

Che misure deve avere il forno a microonde da incasso?

Le dimensioni dei forni a incasso possono variare di pochi millimetri a volte e per questo non sono adatti a essere montati dentro la colonna che si alza da terra oppure nei pensili appesi alla parete. È importante accertarsi prima che le misure coincidano servendosi del disegno tecnico incluso nelle istruzioni.

Il forno a microonde combinato per cucinare bene e in poco tempo

Il microonde è un prezioso alleato per cuocere presto e bene alimenti freschi da portare ogni giorno a tavola. Ecco qualche ricetta

Con i ritmi frenetici e gli impegni quotidiani oggi più che mai avere in casa un elettrodomestico che ci aiuti a cucinare velocemente è diventato indispensabile. Il forno a microonde è la soluzione ideale per chi vuole preparare primi e secondi piatti in poco tempo o semplicemente cuocere o scaldare alimenti già pronti acquistati al supermercato.

Questo elettrodomestico funziona in maniera semplice e intuitiva garantendo praticità di utilizzo anche ai meno esperti. Spesso quando si acquista, oltre al libretto di istruzioni, vengono fornite delle ricette e sono indicati tempi e modalità di cottura. Chi vuole risparmiare tempo nella preparazione troverà nel forno a microonde un valido aiuto per avere ogni giorno un piatto pronto da gustare.

Che cos’è il forno a microonde combinato?

Il forno a microonde combinato è un elettrodomestico che svolge più attività, ovvero cucina e griglia una gran varietà di pietanze in poco tempo. Questa tipologia di forno sfrutta l’efficienza delle microonde, che cuociono senza dispersione, insieme alla cottura grill e quella ventilata.

Grazie ai programmi presenti e alle ricette consigliate dalla casa produttrice, è possibile impostare con piccoli semplici gesti le diverse modalità di cottura e preparare così piatti sani in pochi minuti, utilizzando ingredienti come carne, verdure fresche, cereali, pesce e pollame.

La funzione grill è presente su molti modelli, quella della cottura a vapore è invece una novità più recente, consigliata a chi segue un regime alimentare dietetico quindi povero di grassi.

Diversi modelli di forno a microonde combinato

A seconda delle proprie esigenze personali si può scegliere di acquistare un modello da incasso, ovvero integrato nei mobili della propria cucina, oppure un modello freestanding che si può spostare a seconda delle necessità e appoggiare su un qualsiasi piano vicino al quale ci sia una presa di corrente. Vediamo in breve quali sono le differenze.

Il forno a microonde combinato da incasso

I forni a microonde da incasso sono stati progettati per essere inseriti in un mobile della cucina. Solitamente vengono installati a colonna sopra al classico forno elettrico. I forni a microonde da incasso raggiungono una larghezza di circa 60 cm.

L’altezza arriva generalmente a circa 30-35 cm. Le funzioni dei forni microonde “free standing” o da incasso sono identiche per cui la scelta si basa solo sul proprio gusto estetico di arredo o sulla praticità di utilizzo

Il forno a microonde combinato portatile

I microonde portatili sono chiamati “freestanding”, ovvero a libera installazione. Si possono appoggiare sul ripiano dei mobili della cucina. Le dimensioni di questi forni a microonde combinati variano da modello a modello e in genere la capacità va dai 18 ai 30 litri. Un importante accorgimento è quello di posizionare il forno ad una distanza di almeno 5 centimetri rispetto alle pareti, lasciando al di sopra uno spazio libero di almeno 30 centimetri per consentire una corretta areazione.

Come scegliere il modello migliore?

Sul mercato sono presenti modelli di forno a microonde combinato dei più noti brand e il costo può variare a seconda delle funzioni presenti nell’apparecchio. Per scegliere il modello più idoneo alle proprie esigenze si possono valutare le caratteristiche, la dimensione, la praticità di utilizzo e il risparmio energetico.

Ci sono modelli per esempio che hanno una comoda funzione igienizzante per eliminare in modo rapido gli odori di cottura, altri che presentano l’interno in ceramica, più semplici da pulire e con funzione antigraffio quindi più durevoli nel tempo. Gli apparecchi più innovativi garantiscono eccellenti prestazioni energetiche poiché sono provvisti di modalità ECO che riducono in modo drastico i consumi.

Qualche semplice ricetta

Filetti di soglia croccanti con zucchine e lardo

Acquistare i filetti di sogliola in pescheria oppure quelli già pronti surgelati e qualche zucchina fresca, meglio se quella piccola con fiore. Per insaporire il piatto utilizzare piccoli pezzettini di lardo o pancetta affumicata e un pizzico di sale e pepe.

Preparare degli involtini utilizzando il filetto di pesce al cui interno si dispongono pezzettini di zucchina e lardo. Il tutto si può legare con erba cipollina per evitare che si apra durante la cottura.

Disporre gli involtini sul piatto di cottura e, selezionando sul forno la massima potenza, il gustoso secondo di pesce sarà pronto da servire in tavola in soli 3-4 minuti. Si consiglia l’utilizzo della funzione grill per rendere tutto più croccante.

Patate al microonde

Con il microonde combinato preparare le patate richiede poco tempo e si può scegliere se cucinarle con l’aggiunta di aromi oppure semplicemente lessarle. Per due persone occorrono quattro patate di media grandezza, origano, rosmarino, olio evo e sale q.b. Le spezie fresche sono più indicate, ma si possono utilizzare anche quelle secche.

Una volta sbucciate e tagliate, le patate si devono riporre nella terrina del microonde dopo averle condite e mescolate con l’olio e gli aromi. Il composto si inserisce nel microonde per 6 minuti con la funzione combinata 750W + grill, si mescola e si inforna nuovamente con la stessa funzione per altri 7 minuti. Il tempo di cottura totale è di circa 13 minuti a 750W e il risultato sarà eccellente. Patate saporite e particolarmente apprezzate dai più piccoli!

Riso al microonde

Lasciare il riso in ammollo in acqua fredda per circa 15 minuti per eliminare l’amido poi versare in una ciotola idonea per misura e capacità a contenere 200 g di liquido ogni 100 g di riso. Se si usa quello integrale va aggiunta più acqua e i tempi di cottura aumentano. Indicativamente i tempi variano in base alla quantità di riso da cuocere utilizzando la potenza di 700 watt.

Per le preparazioni più semplici come l’insalata di riso si aggiunge un cucchiaino di sale e poi si condisce il riso a piacimento una volta cotto. Per il classico risotto invece si può usare metà acqua e metà brodo vegetale o di pollo. A fine cottura si può aggiungere lo zafferano o altre spezie come curry o zenzero a seconda del gusto personale.